Entrée + Plat ou Plat + Dessert
Menu entrée,plat et dessert 44€
36,00€
Menu dégustation
En 7 services, pour l’ensemble de la table
79,00€
crackers
Amuse bouche
Sardines de Bretagne, betteraves colorées, tagète, cassis
Champignons des bois, cresson d'Ile de France, reine des près, mourrons des oiseaux
Saint Jacques de la Baie de seine, panais ,café Colombie "Panela", poire et sauge. (OU) Quasi de veau pané , haricots plats , salicorne et anguille fumée